Autorski
- Nur Azira TukiranInternational Institute for Halal Research & Training (INHART), International Islamic University Malaysia (IIUM), 53100, Jalan Gombak, Selangor, Malezja
- Nurul Aina Ahmad AnuarKulliyah of Islamic Revealed Knowledge and Human Sciences (KIRKHS), International Islamic University Malaysia (IIUM), 53100, Jalan Gombak, Selangor, Malezja
- Mohammad Aizat JamaludiniInternational Institute for Halal Research & Training (INHART), International Islamic University Malaysia (IIUM), 53100 Jalan Gombak, Selangor, Malezja
DOI:
https://doi.org/10.33102/mjsl.vol11no1.344Słowa kluczowe:
Malezja, istihalah, farmaceutyczny halal, żelatyna, fatwaAbstrakcyjny
Jednocześnie, wraz ze wzrostem populacji muzułmańskiej na świecie,halalświadomość rosła. Dużohalalgałęzie przemysłu pojawiły się w dzisiejszych czasach, a wśród nich sąhalalfarmaceutyki. Jednak wraz z rozwojem technologii produkty na bazie żelatyny zostały szeroko opracowane i są stosowane w przemyśle farmaceutycznym. Jegohalalstatus może być zatem wątpliwy (mashbooh). Ten artykuł ma na celu zbadanie islamskiego punktu widzenia na produkty na bazie żelatyny w farmaceutykach. W badaniu zastosowano metodę jakościową, która polega na przeglądzie piśmiennictwaal-Koran,as-Sunna, artykuły w czasopismach i inne odniesienia z Internetu, którym można zaufać jako wiarygodnym źródłom danych. Ponadto metodologia tego badania obejmuje badanieistihalahmetoda ifatwaw Malezji w celu ustaleniahalalstatus żelatyny w produktach farmaceutycznych. Niniejszy dokument koncentruje się również na malezyjskiej normie dotyczącej ogólnych wymagań farmaceutycznych halal (MS 2424:2019) oraz malezyjskiej instrukcji procedury certyfikacji halal — krajowa 2020 (MPPHM 2020). Wyniki tego badania pokazują, że żelatyna pochodzi głównie ze źródeł zwierzęcych. Dlatego jegohalalstatus może być wątpliwy, nawet jeśli pochodzi od dozwolonych zwierząt, takich jak krowy lub kurczaki. To dlatego, że zwierzęta są brane pod uwagęhalaljeśli zostaną poddane ubojowi zgodnie z przykazaniami prawa islamskiego. Aby odpowiedzieć na takie religijne obawy, przeprowadzono wiele badań nad alternatywami dla żelatyny zwierzęcej, na przykład ze źródeł morskich i roślinnych. Z islamskiego punktu widzenia użycie żelatyny ze źródeł morskich i zwierząt poddanych ubojowi zgodnie z islamskimi zasadami jesthalal. Jednak żelatyna pochodząca z wieprzowiny i jej pochodne są nadalharampo przejściu procesuistihalahponieważ jego substancje chemiczne pozostają takie same i niezmienione nawet poistihalah. Niemniej jednak w nagłych przypadkach dopuszczalne może być spożywanie leków zawierających żelatynę wieprzową, jeśli nie ma zamiennika ani alternatywy dla żelatyny wieprzowej, nawet jeśli pochodzi ona zharamźródła.
Pliki do pobrania
Dane do pobrania nie są jeszcze dostępne.
Bibliografia
Abdul Karim, O. (2018). Żelatyna i jej zastosowanie w rzeczach jadalnych (badanie krytyczne). Al-Azva, 50(33), 215-226. Pobrane zhttp://journal.aladwajournal.com/index.php/aladwa/article/view/271/173
Ahmad Hasan, R., Muhammad, H., Ikhwan Aulia, F. i Ine Fauzia. (2020). Autoryzacja certyfikacji Halal w Indonezji, Malezji i Singapurze. International Journal of Psychosocial Rehabilitation, 24(8), 7992-8011. Pobrane zhttp://digilib.uinsgd.ac.id/31103/1/HALAL%20INDUSTRI-IJPR.pdf
Alipal, J., Mohd Pu'ad, NAS, Lee, TC, Nayan, NHM, Sahari, N., Basri, H., Idris, MI i Abdullah, H.Z. (2021). Przegląd żelatyny: właściwości, źródła, proces, zastosowania i komercjalizacja. Materiał dzisiaj: Proceedings. Pobrane zhttps://doi.org/10.1016/j.matpr.2020.12.922
Alwi, Z. (2020). Zasada analizy halal dla żywności i farmaceutyków: studium przypadku żelatyny. UIN Alauddin Makassar, Indonezja. Pobrane zhttps://eudl.eu/pdf/10.4108/eai.1-10-2019.2291692
Alzeer, J. (2021). Dopuszczalna medycyna i racjonalizacja farmaceutyków halal. Halalssfera, 1(1), 43-52. Pobrane zhttps://doi.org/10.31436/hs.v1i1.18
Amertaningtyas, D., Bachrudin, Z., Jamhari, Koo, BC i Yuni, E. (2019). Charakterystyka żelatyny ekstrahowanej z indonezyjskich lokalnych skór bydlęcych przy użyciu utwardzania kwasem i zasadą. Pakistan Journal of Nutrion, 18(5), 443-454. Pobrane zhttps://dx.doi.org/10.3923/pjn.2019.443.454
Arieff, SR, Aqeel, K., Nurrulhidayah, AF, Abdul Basit SD, Aminuddin, H., Ahmad Muhyuddin, H., Mohd Al’ikhsan, G. i Zulkiflee, H. (2020). Debata fatwa na temat pochodnych świń w szczepionkach z koncepcji transformacji fizycznej i chemicznej (Istihalah) w islamskim prawoznawstwie i nauce. Journal of Critical Review, 7 (7), 1037-1045. Pobrane zhttp://irep.iiium.edu.my/id/eprint/80599
Baker Ahmad, A., Mehmet, B. i Fida, Z. (2020). Świadomość wobec farmaceutyków Halal: analiza farmaceutów; wyświetlenia. International Journal of Islamic Marketing and Branding, 5 (1), 43-57. Pobrane zhttps://dx.doi.org/10.1504/IJIMB.2020.109065
Departament Rozwoju Islamu Malezji (JAKIM). (2020). Malezyjski podręcznik procedury certyfikacji Halal — krajowy (MPHHM).
Departament Standardów Malezja. (2019). Farmaceutyki halal — wymagania ogólne (pierwsza wersja).
Elyasi, H., Rahimi, H. i Sepahvend, A. (2020). Żelatyna, halal czy haram? Biotechnologia roślin Persa, 2(1), 35-41. Pobrane zhttp://dx.doi.org/10.29252/pbp.2.1.35
Ernawati. (2019). Globalne badanie konkurencyjności przemysłu farmaceutycznego i kosmetycznego Halal. Mega Aktiva: Journal of Economics and Management, 8(1), 51-61. Pobrane zhttp://dx.doi.org/10.32833/majem.v8i1.79
Halimah, A.R., Hasan, A. i Mohd Hasbi, A.R. (2020). Teoretyczna koncepcja Istihalah w zastosowaniu żelatyny: przegląd. International Social Science and Humanities Journal, 3(3), 1-7. Pobrane zhttp://umpir.ump.edu.my/id/eprint/28677
Hayatullah, L., Sayed Sikandar, SH, Norma, MS i Haniza, K. Zakres, możliwości i wyzwania przemysłu halal: niektóre refleksje. International Journal of Economics, Management and Accounting, 27(2), 397-421. Pobrane zhttp://irep.iiium.edu.my/id/eprint/77788
Jarita, D., Siti Fatimah, MN, Mohamed Asmy, MTT i Maya, PR (2020). Rekombinowane białko kolagenopodobne jako substytucja kolagenu pochodzenia zwierzęcego: badanie jakościowe. Journal of Contemporary Islamic Studies, 6 (2), 17-50. Pobrane zhttps://ir.uitm.edu.my/id/eprint/42978
Johari, AL (2020). Procedura certyfikacji Halal w Malezji i Indonezji: badanie kryteriów określania produktów farmaceutycznych Halal. PETITA, 5(2). Pobrane zhttps://doi.org/10.22373/petita.v5i2.102
Johari, AL, Zalina, Z. i Sa'adan, M. (2021). Wyzwania związane z wdrażaniem certyfikacji szczepionek Halal w Malezji. Journal of Food and Pharmaceutical Sciences, 9(1), 366-371. Pobrane zhttps://journal.ugm.ac.id/v3/JFPS/article/view/1147/429
M. Farahi, A., Hadijah, S., Wan Mohd, A. i Thiruvanackan K. (2018). Otoczka kapsułki produktów farmaceutycznych w Malezji; Źródła i status Halal. E-Dziennik VI Integracja Wiedzy (WCIK 2018). Pobrane zhttp://irep.iiium.edu.my/id/eprint/42323
Malezyjski Urząd ds. Rozwoju Inwestycji (MIDA). (2020). Przewodnik po przemyśle farmaceutycznym w Malezji. Pobrane zhttps://mida.gov.my/wp-content/uploads/2020/07/Guide-on-Pharmaceutical-Industry-In-Malaysia_17072020.pdf
Mohd Hapiz, M. i Roshaimizam, S. (2019). Model konsumpcji produktów farmaceutycznych innych niż halal w stanie szkodliwym. Dziennik Muwafaqat, 2 (2), 1-17. Pobrane zhttps://muwafaqat.kuis.edu.my/index.php/journal/article/view/27/18
Mohd Shakrie, PA, Mohamed Ibrahim, N., Syed Ibrahim, MI, Nur Murnisa, M., Malina, J., Mohd Fairuz, D., Wan Azman, WI i Ahmad Fuad, S. (2018). Najnowsze postępy w stosowaniu żelatyny pochodzenia zwierzęcego jako naturalnych polimerów do zastosowań w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym. Sains Malaysiana, 7(2), 323-336. Pobrane zhttp://journalarticle.ukm.my/12012/1/UKM%20SAINSMalaysiana%2047%2802%29Feb%202018%2015.pdf
Mohd Zabidey, MS, Nurulhuda, N., Nor Laila, MN, Ahmad Iqbal, HS i Wan Abdul Rahim, WMI (2017). Proces kontroli Halal na szczeblu federalnym i stanowym: studium przypadku systemu certyfikacji Halal w Malezji. Konferencja IEEE na temat systemu otwartego (ICOS). Pobrane zhttps://doi.org/10.1109/ICOS.2017.8280276
Muhammad Hanif, S. (2020). Zastosowanie implantów siatkowych świń w naprawie przepukliny ściany brzucha: islamska perspektywa świadomej zgody. Journal of British Islamic Medical Association, 4(2), 30-37. Pobrane zhttps://jbima.com/wp-content/uploads/2020/04/vol4_no2_compiled.pdf
Muneer Ali, AR, Wan Abdul, F., Mualimin, MS, Setiyawan, G. i Mesbahul, H. (2018). Wytyczne szariatu dotyczące stosowania Istihalah w kosmetykach i produktach pokrewnych: analityczne studium orzecznictwa. Malezyjski Journal of Syariah and Law, tom 7, 351-384. Pobrane zhttps://mjsl.usim.edu.my/index.php/jurnalmjsl/article/view/110/71
Krajowa Konferencja Komitetu Fatwy. (1984). Żelatyna w lekach. Pobrane zhttp://e-smaf.islam.gov.my/e-smaf/index.php/main/mainv1/fatwa/pr/10259
Nirwandar, S. (2020). Halal Gelatin i jej możliwości biznesowe w Indonezji. International Journal of Halal Research, 2(1), 50-57. Pobrane zhttps://ijhalal.org/index.php/hr/article/view/11
Rahat, S. (2019). Żelatyna; Przełącz się z powrotem na Halal: mini-recenzję. Badania biologiczne PSM, 4(2), 63-73. Pobrane zhttps://journals.psmpublishers.org/index.php/biolres/article/view/293/227
Rakhmanova, A., Khan, ZA, Sharif, R. i Lu, X. (2018). Spełnianie wymagań żelatyny halal: mini recenzja. MOJ Food Processing & Technology, 6(6), 477-482. Pobrane zhttps://doi.org/10.15406/mojfpt.2018.06.00209
Razidah, OJ, Saadan, M. i Madiha, B. (2018). Zagadnienia Halal w zastosowaniach biotechnologicznych wobec wybranych produktów farmaceutycznych. Journal of Islam and Contemporary Society, 19 (1), 74-90.
Rokszana, SA (2017). Malezyjska certyfikacja halal: ma znaczenie religijne i wartość ekonomiczną. Jurnal Syariah, 25(1), 137-156. Pobrane zhttps://ejournal.um.edu.my/index.php/JS/article/view/6784/4457
Sa'adan, M. i Norhidayah, Z. (2017). Implikacje różnic w standardzie Halal w Malezji, Indonezji, Brunei i Singapurze. JMFIR, 14(2), 157-170. Pobrane zhttp://ddms.usim.edu.my/jspui/handle/123456789/18092
Saha, T., Rifat, T. i Shimanto, S. (2019). Perspektywy Halal Pharmaceuticals. Asian Journal of Ethnopharmacology and Medicinal Foods, 5(2), 17-23. Pobrane zhttps://www.ethnopharmacology-asia.com/index.php?page=Abstract&Abstractid=MTE5
Sugibayashi, K., Yusuf, E., Todo, H., Sabrina, D., Sakdiset, P., Florencio, JA i Gerard, LS (2019). Kosmetyki halal: przegląd składników, produkcji i metod testowania. Kosmetyki MDPI, 6(37). Pobrane zhttps://doi.org/10.3390/cosmetics6030037
Widya, L. (2020). Halal aspekt materiałów dentystycznych. IIUM Journal of Orofacial and Health Sciences 2(2), 67-69. Pobrane zhttps://doi.org/10.31436/ijohs.v2i2.102
Zamzahaila, M.Z., Norizah, MS, Mohamad Khairi, Z., Siti Nur’Afifah, J., Madihah, MS i Asyraf, H.A.R. (2020). Żelatyna halal i non-halal jako potencjalne produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego w systemach żywnościowych: perspektywy i wyzwania dla społeczności muzułmańskiej. Postępy w naukach społecznych, badaniach edukacyjnych i humanistycznych, tom 536, 530-540. Pobrane zhttps://dx.doi.org/10.2991/assehr.k.210312.086
Zhang, H., Zhang, F. i Yuan, R. (2020). Rozdział 13 - Zastosowania hydrożeli na bazie polimerów naturalnych w przemyśle spożywczym. W hydrożelach na bazie polimerów naturalnych, 357-410. Pobrane zhttps://doi.org/10.1016/B978-0-12-816421-1.00015-X
Zulfaqar, M. (2019). Wykorzystanie metody Istihlak i Istihalah w określaniu produktów halal w Malezji na podstawie ustawodawstwa i decyzji Rady Narodowej Komitetu Fatwy w Malezji. Journal of Fatwa Management and Research, 15 (1), 22-43. Pobrane zhttps://doi.org/10.33102/jfatwa.vol15no1.194